Food

Tonijn Burgers

Lekker en gezond

Ok. Dit is officieel een van mijn favoriete gerechten. En die wil ik jullie niet onthouden. Simpel, gezond en zo smaakvol: Tonijnburgers met een knapperig korstje van havermout! Boordevol eiwitten, en je kan ze zo skinny maken als je zelf wilt.

Pak gewoon een blikje tonijn op waterbasis. Doe daar een rauw ei, een gesnipperd uitje en 2 tenen knoflook bij. Vervolgens een beetje soja-saus, wat peper en een eetlepel havermout.

Meng het geheel goed door en kneed er burgers van. Doe wat havermout op een bord leg de tonijnburgers er in, en vergeet de randjes niet! Ik maak altijd 3 burgers uit een blikje.
Doe ze hierna in de pan, met een deksel er op en draai ze na verloop van tijd om. Et voilà! Klaar is je burger.

Je kan ze natuurlijk op een broodje doen, maar ook lekker en nog gezonder is het om te serveren op een bedje van sla of spinazie. Maak eventueel een dressing op basis van kwark, sesamolie en mosterd. Garneer met wat avocado en sesamzaadjes. Mmmmmm, zo lekker! 🍴

Ingrediënten:
Een blikje tonijn
Een ei
Een gesnipperde kleine ui
Twee tenen knoflook
Soja saus
Een paar eetlepels havermout

Naar keuze:
Sla/spinazie
Avocado/sesamzaadjes
Kwark/sesamolie/mosterd
Brood